[artículo] in Investigación y ciencia > 451 (Abril 2014) . - 66 - 71 p Título : | Cuerdas líquidas : Se enrollan, oscilan, se pliegan y serpentean. La miel y otros fluidos viscosos aún sorprenden a los físicos. | Tipo de documento: | texto impreso | Autores: | Neil M. Ribe, Autor ; Mehdi Habibi, Autor ; Daniel Bonn, Autor | Fecha de publicación: | 2014 | Artículo en la página: | 66 - 71 p | Idioma : | Español (spa) | Etiquetas: | DINÁMICA DE FLUIDOS | Resumen: | Los fluidos viscosos, como la miel, crean hilos que se enrollan sobre sí mismos en forma de pequeñas cestas: un proceso inesperadamente complejo que hasta hace poco no había comenzado a estudiarse de manera sistemática.
Se han observado cuatro clases de enrollamiento. Estas dependen del equilibrio entre las fuerzas gravitatorias, de rozamiento e inerciales. Los fluidos de baja viscosidad experimentan fenómenos adicionales, como el plegamiento.
Aún quedan por explicar algunos efectos exóticos, como la formación de ondas espirales formadas por burbujas de aire, o el comportamiento de un fluido viscoso que cae sobre una superficie que avanza a velocidad constante. | En línea: | http://www.investigacionyciencia.es/revistas/investigacion-y-ciencia/numero/451/ [...] |
[artículo] Cuerdas líquidas : Se enrollan, oscilan, se pliegan y serpentean. La miel y otros fluidos viscosos aún sorprenden a los físicos. [texto impreso] / Neil M. Ribe, Autor ; Mehdi Habibi, Autor ; Daniel Bonn, Autor . - 2014 . - 66 - 71 p. Idioma : Español ( spa) in Investigación y ciencia > 451 (Abril 2014) . - 66 - 71 p Etiquetas: | DINÁMICA DE FLUIDOS | Resumen: | Los fluidos viscosos, como la miel, crean hilos que se enrollan sobre sí mismos en forma de pequeñas cestas: un proceso inesperadamente complejo que hasta hace poco no había comenzado a estudiarse de manera sistemática.
Se han observado cuatro clases de enrollamiento. Estas dependen del equilibrio entre las fuerzas gravitatorias, de rozamiento e inerciales. Los fluidos de baja viscosidad experimentan fenómenos adicionales, como el plegamiento.
Aún quedan por explicar algunos efectos exóticos, como la formación de ondas espirales formadas por burbujas de aire, o el comportamiento de un fluido viscoso que cae sobre una superficie que avanza a velocidad constante. | En línea: | http://www.investigacionyciencia.es/revistas/investigacion-y-ciencia/numero/451/ [...] |
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